环球快看点丨粽叶怎么处理
2023-03-08 11:42:00
来源：万年历
(资料图片仅供参考)
1、粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。
2、洗：陈粽叶或刚买的新鲜粽叶都会很脏，要一张一张冲洗干净。
3、煮：把清洗好的粽叶放到大锅中加水，煮沸一会，使粽叶变软变韧。
4、蒸沸时间10分钟，同时加几勺盐。
5、洗：倒掉煮过的盐水，加热水冲洗。
6、泡：用清水再泡一泡粽叶，大概三分钟，使粽叶更软，水更易进入。
7、剪：检出不合格的粽叶，用剪刀对叶子进行简单的修整。
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粽叶怎么处理
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